¡Más manzanas que masa! Pastel de manzana súper cremoso, listo en minutos
Si estás buscando un postre rápido, fácil y absolutamente delicioso, este pastel de manzana súper cremoso es para ti. Su secreto está en la proporción: ¡lleva más manzanas que masa! Eso lo convierte en una tarta suave, jugosa, llena de sabor y que se deshace en la boca. Además, se prepara en minutos con ingredientes simples que probablemente ya tienes en casa.
¿Qué hace especial a este pastel?
- Más fruta, menos masa: las manzanas son las verdaderas protagonistas.
- Textura suave y cremosa: gracias a la mezcla ligera que une las frutas, queda como un flan entre capas de manzana.
- Fácil y rápido: no necesitas batidora ni técnicas complicadas.
- Perfecto para cualquier ocasión: sirve como postre, merienda o para acompañar el café.
Ingredientes básicos:
- 4 a 5 manzanas grandes (tipo Golden o Fuji, peladas y cortadas en láminas finas)
- 2 huevos
- 100 ml de leche
- 70 g de azúcar
- 50 g de harina
- 1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Ralladura de limón (opcional)
- Una pizca de sal
- Azúcar glas para espolvorear (opcional)
