¿Te imaginas preparar una receta deliciosa, abundante y sin usar ni una pizca de harina? ¡Es posible! Con solo un vaso de yogur y unos cuantos ingredientes más, puedes tener lista una montaña de comida ligera, saludable y perfecta para cualquier momento del día. Y lo mejor: ¡está lista en solo 10 minutos!
¿Qué necesitas?
Esta receta es perfecta si buscas algo rápido, sin gluten y con pocos ingredientes. Aquí te dejamos lo básico:
Ingredientes:
- 1 vaso de yogur natural (125 g)
- 2 huevos
- 1/2 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar o el que prefieras)
- 1/2 taza de avena molida o copos de avena (opcional)
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear (opcional para dar esponjosidad)
- Sal y pimienta al gusto
- Especias al gusto: orégano, cúrcuma, ajo en polvo, etc.
- Verduras picadas: espinaca, cebolla, pimiento, zanahoria (lo que tengas a mano)
