Ingredientes:
250 g de harina común
1 pizca de sal
400 ml de agua tibia
1 cucharada de aceite neutro (de girasol o de colza)
Preparación:
Preparar la masa:
En un bol grande, mezclar la harina y la sal. Añadir poco a poco el agua tibia, batiendo para evitar grumos. Una vez que la masa esté suave, añadir el aceite y mezclar bien. La masa debe quedar líquida pero ligeramente espesa (como la masa de panqueques).
Reposo de la masa:
Dejar reposar la masa durante 30 minutos a temperatura ambiente para que desaparezcan las burbujas de aire.
Hornear la pasta Brick:
