¿Quién dice que para hacer un buen pan necesitas un horno? ¡Desmitifiquemos ese concepto! Aunque parezca increíble, se puede lograr un pan delicioso y con una corteza crujiente directamente en tu sartén.
La idea de hacer pan puede parecer desalentadora para muchos, especialmente si no tienes acceso a un horno convencional. Sin embargo, la buena noticia es que puedes disfrutar del placer de hacer tu propio pan con tan solo una sartén.Horno empotrado
En este artículo, te guiaré a través de una receta fácil y deliciosa para hacer pan en sartén, perfecta para aquellos que están dando sus primeros pasos en la panadería casera.
Ingredientes:
2 tazas de harina de todo uso.
1 taza de agua tibia.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharadita de azúcar.
1 cucharadita de sal.
1 sobre (7 gramos) de levadura seca activa.
Instrucciones:
Paso 1: Preparación de la Levadura:
En un tazón pequeño, mezcla la levadura, el azúcar y el agua tibia. Deja reposar durante 5-10 minutos hasta que la mezcla se vuelva espumosa.
Paso 2: Mezcla de Ingredientes Secos:
En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Haz un hueco en el centro para agregar la mezcla de levadura.
Paso 3: Amasado:
Vierte la mezcla de levadura en el hueco y agrega el aceite de oliva. Comienza a mezclar los ingredientes con una cuchara de madera y luego amasa la masa en una superficie enharinada durante 5-8 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
