Una opción saludable, jugosa y perfecta para cualquier comida del día.
Ingredientes:
1 calabacín rallado
1 patata rallada
1 zanahoria rallada
1 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar o mezcla)
2 huevos
1/2 taza de harina de avena o harina común
1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
Sal y pimienta al gusto
Ajo en polvo o cebolla en polvo para potenciar el sabor
Instrucciones:
