Tortitas de Verduras a la Sartén
Ingredientes: 1 papa grande (rallada) 1 calabacín pequeño (rallado) 1 zanahoria (rallada) 2 yemas de huevo 3 cucharadas de guisantes verdes cocidos 3-4 cucharadas de harina (puede ser de trigo o avena) Sal y pimienta al gusto 1 pizca de ajo en polvo (opcional) Aceite para freír Preparación: Preparar los vegetales: Ralla la papa, calabacín … Read more