¿Buscas una receta ligera, deliciosa y diferente para disfrutar los vegetales? Estos calabacines crujientes con costra aromática son una opción perfecta. Fáciles de preparar, llenos de sabor y con una textura irresistible, se pueden servir como aperitivo, guarnición o incluso como plato principal si buscas algo más ligero.
Ingredientes
Para preparar esta receta vas a necesitar:
- 2 calabacines medianos
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado (puede ser integral o sin gluten)
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce o picante (según gusto)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva (para cocinar al horno o freír en sartén)
