Instrucciones:
1. Cocina fideos lo mein según las instrucciones del paquete. Drena y deja de lado.
2. En un tazón, combina la carne de vacuno con 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada
almidón de maíz. Mezcla bien.
3. Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en un wok o una sartén grande a fuego alto.
4. Añade carne y salteado hasta que se marrón, unos 2-3 minutos. Eliminar la carne de vacuno de la sartén
y apartado.
5. Añade 1 cucharada restante de aceite vegetal a la sartén.
6. Añade flores de brócoli, ajo picado y jengibre picado. Salteado durante 2-3 minutos.
7. Añade 1/4 de taza de agua a la sartén. Cubre y brócoli al vapor hasta que se tierno-crujiente, alrededor de
3-5 minutos.
8. En un tazón pequeño, combina 1 cucharada restante de salsa de soja y salsa de ostras.
9. Añade fideos cocidos y carne de vacuno a la sartén con el brócoli.
10. Vierte salsa sobre fideos, carne y brócoli. Lanza para combinar y calentar.
11. Sirve inmediatamente.
