Introducción Este gratinado de papas y pimientos con queso es el plato reconfortante por excelencia, ideal para todos los gustos. Combina papas tiernas con pimientos morrones, jamón sabroso y abundante queso derretido. La crujiente capa dorada da paso a un interior cremoso y sabroso que hará que todos repitan. Perfecto para cenas familiares, comidas compartidas … Read more
El postre “Leche de Pájaro” es un dulce nostálgico que a muchos les trae recuerdos de su infancia. Se prepara con leche, huevos, azúcar de vainilla y azúcar granulado, y se adorna con virutas de chocolate o cacao. Las claras se baten a punto de nieve, se cocinan en leche caliente y se combinan con … Read more
Espaguetis al estilo Chicago: ¡Intensos, sustanciosos y llenos de sabor! 🍝 Estos espaguetis inspirados en Chicago son un plato rico y carnoso con sabores intensos, lo que lo convierte en la comida reconfortante perfecta para cualquier ocasión. Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 libra de salchicha italiana ½ libra de carne molida 1 … Read more
Hay algo realmente reconfortante en el aroma de las batatas cocinándose lentamente en la cocina, especialmente en un fresco día de otoño. Esta receta de batatas con mantequilla y miel en olla de cocción lenta (5 ingredientes) es una favorita de la familia y aporta calidez y dulzura a cualquier comida. Es sencilla, con solo … Read more
INGREDIENTES:1 pollo troceado (piernas, muslos o pechuga)1 taza de arroz1 cebolla roja picada finamente3 dientes de ajo molidos1 taza de arvejas1 taza de zanahoria en cubitos4 papas amarillas en cubos½ taza de choclo desgranado (opcional)1 taza de culantro licuado (cilantro fresco)1 ají amarillo sin venas ni pepas licuado2 litros de agua o caldo de polloSal, … Read more
Ingredientes: 1 kg de lomo 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de orégano 1 pizca de pimienta 1 cucharada de pimentón dulce 1 pizca de sal 1 chorro de aceite de oliva 200 ml de vino blanco 200 ml de agua o caldo. Preparación: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 8 oz de fideos lo mein1 lb de carne de res (filete de flanco o solomillo), cortada finamente2 tazas de flores de brócoli2 cucharadas de salsa de soja1 cucharada de salsa de ostras1 cucharada de maicena2 dientes de ajo picados1 cucharadita de jengibre picado2 cucharadas de aceite vegetal1/4 de taza de agua Instrucciones: Continua … Read more
Ingredientes1 taza de azúcar4 huevos1 lata de leche condensada (397g)1 taza de leche entera1 taza de crema de leche200g de chocolate oscuro, derretido1 cucharadita de extracto de vainilla1 pizca de salInstruccionesPreparación del caramelo:En una sartén pequeña, calienta el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un color ámbar.Vierte el caramelo en el … Read more
Ingredientes:12 láminas de pasta para lasaña250 g de ricotta250 g de mozzarella rallada200 g de queso parmesano rallado200 g de queso gorgonzola500 ml de salsa bechamel2 cucharadas de mantequillaSal y pimienta al gustoAlbahaca fresca para decorar (opcional) Dirección: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes:Para la masa:.4 tazas de harina de trigo1 taza de azúcar1 cucharadita de polvo para hornear1/2 cucharadita de sal1 taza de manteca (manteca de cerdo o mantequilla) a temperatura ambiente2 huevos1/2 taza de leche1 cucharadita de extracto de vainilla Para el relleno:2 tazas de piña picada (fresca o enlatada, escurrida)1/2 taza de azúcar1 cucharada de … Read more
