Preparación paso a paso
1. Precalentar el horno
- Precalienta tu horno a 190 °C (375 °F).
2. Preparar la base de carne
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite o mantequilla.
- Añade la cebolla y el ajo, sofríe hasta que estén transparentes.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.
- Elimina el exceso de grasa si es necesario.
3. Añadir las verduras y la crema
- Incorpora las verduras mixtas y la crema de champiñones.
- Agrega sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo.
- Cocina por unos minutos hasta que todo esté bien integrado.
4. Montar la cazuela
- Vierte la mezcla de carne en una fuente para horno.
- Cubre toda la superficie con una capa uniforme de Tater Tots.
- Hornea durante 30 minutos o hasta que los Tater Tots estén crujientes y dorados.
5. Agregar el queso
- Retira del horno, espolvorea el queso rallado por encima.
- Vuelve a hornear 10 minutos más, hasta que el queso se derrita completamente.
Consejos extra:
- Puedes sustituir la carne de res por carne de pollo, pavo o una opción vegetal.
- Para una versión más ligera, usa crema de champiñones baja en grasa y queso reducido en grasa.
- Añadir un poco de salsa Worcestershire a la carne le da un toque más profundo de sabor.
Conclusión
La Cazuela de Tater Tot de Pastel de Pastor es todo lo que buscas en una comida reconfortante: sabrosa, crujiente, cremosa y muy fácil de hacer. Perfecta para una cena entre semana o para agasajar a la familia sin complicarte. ¡Un plato que siempre te hará quedar bien!
