Cocción de los huevos:
Ponga los huevos en una cacerola con agua hirviendo durante 9 o 10 minutos para obtener huevos duros. Enjuáguelos con agua fría, pélelos y córtelos en cuartos. Preparación del aderezo:
En un tazón, combine la mayonesa, el vinagre, la mostaza, la sal, la pimienta y las hierbas picadas. Ajuste la cantidad de vinagre o mayonesa al gusto.
Montaje:
Agregue las papas calientes al tazón y mezcle suavemente. Incorpore la cebolla finamente picada y los huevos duros.
Reposo:
Deje reposar los huevos en un lugar fresco de 30 minutos a 1 hora antes de servir para que los sabores se integren bien. Espolvoree con algunas hierbas frescas antes de servir.
