Preparación
- Cocinar la pasta : Pon a hervir agua con sal en una olla. Cocina los espaguetis hasta que estén al dente, escúrrelos y reserva.
- Dore la carne : Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Dore la salchicha y la carne molida, deshaciéndola.
- Salteado de verduras : Añade la cebolla, el ajo y el pimiento. Cocina de 3 a 4 minutos hasta que se ablanden.
- Preparación de la salsa : Incorpore la pasta de tomate, el azúcar, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, la albahaca y la pimienta de cayena. Mezcle bien.
- Cocción a fuego lento : Desglasar con agua y tomate triturado. Llevar a ebullición y cocinar durante 30 minutos , para que los sabores se intensifiquen.
- Terminar y servir : Pruebe la sazón y luego incorpore los espaguetis cocidos a la salsa junto con el queso parmesano. ¡Mezcle bien y disfrute!
Consejos profesionales
- Hazlo más rico : agrega un chorrito de vino tinto mientras desglasas.
- Nivel de picante : aumente la cayena o agregue hojuelas de pimiento rojo triturado para darle más picante.
- Idea de presentación : Acompañe con pan de ajo o una ensalada César fresca para una comida completa.
Estos abundantes espaguetis ofrecen los sabores intensos y característicos de Chicago, ¡perfectos para una cena reconfortante y satisfactoria! 🍽️✨ ¡Disfrútalos!
