ENSALADA DE CODITOS

Ingredientes1 bolsa de coditos (200 gr o 1 ½ tazas codito seco)1 zanahoria, rallada1 pimiento morrón, en cuadritos½ taza apio, picado2 cucharadas cebolla morada, picada finamente¾ taza crema ácida o yogurt natural sin azúcar (1 bote de 200 ml)¼ taza mayonesa1 cucharadita mostaza1 cucharada vinagre de chiles en escabecheSal y pimienta, al gusto. Elaboración Continua … Read more

Ensalada de POLLO y AGUACATE

 Ingredientes aquí -1 pechuga de pollo cocida, desmenuzada -2 aguacates maduros, cortados en cubitos-Lechuga -1/4 taza de cebolla morada finamente picada-1/4 taza de cilantro fresco, picado Aderezo: -1 limon, exprimido -Chile quebrado -2 cucharadas de aceite de oliva -Sal y pimienta al gusto

Para los amantes de la carne asada 

Si el solo aroma de la carne asada te hace sonreír, este artículo es para ti. Porque no hay placer más simple y sabroso que una buena carne al fuego, jugosa, dorada y con ese sabor ahumado que enamora desde el primer bocado. Una pasión que se vive al fuego La carne asada no es … Read more

Delicioso chicharrón beef y crujiente 

Si eres amante de lo crocante, lo jugoso y lo sabrosón, entonces este plato es para ti: chicharrón de beef (carne de res), bien sazonado, doradito y crujiente como debe ser. Un bocado que despierta los sentidos y te hace decir: “¡Uf, esto está de otro nivel!” ¿Qué es el chicharrón de beef? Es una … Read more

Deliciosa carne encebollada

Si hablamos de recetas que conquistan el paladar y el corazón, la carne encebollada se lleva todos los aplausos. Es uno de esos platos tradicionales que nunca pasan de moda, porque tiene lo mejor de la cocina casera: sabor intenso, aroma irresistible y una preparación sencilla que siempre queda bien. ¿Qué es la carne encebollada? … Read more

Bolitas de calabacín al horno: una receta crujiente y saludable

Las albóndigas de calabacín al horno son una alternativa ligera y sabrosa a las clásicas albóndigas, combinando la frescura del calabacín con el rico sabor del parmesano y una textura crujiente gracias al pan rallado. Esta receta de albóndigas vegetales es ideal para un entrante vegetariano, un aperitivo de cortesía o un plato principal acompañado … Read more

amamos el plátano frito

– 1 taza de arroz blanco – 2 plátanos maduros – 2 huevos – 1 aguacate – Aceite vegetal – Sal al gusto Instrucciones: 1. Arroz Blanco: – Lava una taza de arroz en agua fría hasta que el agua salga clara. – En una olla, calienta una cucharada de aceite a fuego medio y … Read more