Ingredientes:– Tortillas de maíz– Aceite vegetal para freírPara la salsa verde:– 1 taza de tomatillos frescos o enlatados– 1/4 taza de cebolla picada– 2 dientes de ajo picados– 1/4 taza de cilantro fresco picado– 1 jalapeño o serrano picado– Sal y pimienta al gusto– 1/2 taza de caldo de pollo o aguaPara el relleno:– 1 … Read more
Ingredientes:125 g de tapioca en PerlaUna pizca de bicarbonato de sodioUn litro de leche1/2 taza de aguaUna pizca de salAzúcar al gustoUna rajita de canelaProcedimiento: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 200 g de azúcar200 g de harina de trigo100 ml de aceite de oliva3 huevos1 sobre de levadura en polvo (polvo de hornear)100 ml de lecheRalladura de un limónUna pizca de sal Preparación: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes:1 yema de huevo120 g de azúcar90 g de fécula de maíz (maicena)1 cucharada de extracto de vainilla500 ml de leche1 cucharada de mantequillaChocolate rallado o cacao en polvo (para decorar)Preparación: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes para la masa: Harina 0000 1kgAzúcar 200grAgua 350cc2 huevosAceite 100 mlLevadura fresca 30grRalladura de 1 limón o 1 naranjaEsencia de vainilla 1 cda soperaPara la crema pastelera: Leche 500mlMaicena 45grHarina común 35gr2 huevosEsencia de vainilla 1 cda soperaEn un recipiente mezclamos la levadura con una cucharada de azúcar, una de harina y la mitad … Read more
Ingredientes:2 kilos de carne de res, yo en este caso elegi chambarete6 chiles guajillos3 chiles pasillas4 dientes de ajo1/4 de cebolla blanca5 tomates6 pimienta bols4 hojas de laurelSal y pimienta1 cucharada de orégano1/2 cucharada de cilantro molido1 cucharada de cominoProcedimiento: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: -1 pepino-2 limones-3 tazas de agua-1/2 taza de azúcar– gelatina de limon( es opcional, yo le pongo 2 cdas) jaja y me gusta bastante el saborcitoProcedimiento: 1. Pelas, cortas y le retiras las semillas a un pepino.2. Licuas el pepino con jugo de limón, las 2 cdas de gelatina de limon, agua, azúcar .3. Le … Read more
Ingredientes: 500 grs de harina1 sobrecito de levadura (11 grs)50 grs de azúcar1 cdita de sal2 huevos100 grs de leche50 grs de mantequillaBarniz:1 huevo2 cdas de lecheRelleno:Queso cremaJamónChile jalapeñoProcedimiento Continua en la siguiente pagina
.Ingredientes:.Gelatina de café :• 2 tazas de agua.• 2 cucharaditas de café instantáneo.• Endulzante al gusto.• disolver en 1/4 de taza de agua : 2 sobres de gelatina sin sabor , luego llevar al microondas o a fuego hasta que la gelatina se disuelva .Gelatina de café con leche :• 1 taza de agua.• 1 … Read more
Ingredientes: 3 tazas de harina2 cucharaditas Sal3/4 taza azúcar14 gr de levadura (2 cucharaditas)230 mililitros de leche tibia40 gr de mantequilla1 huevoAceite para freir Preparación: Continua en la siguiente pagina
