Paso 4: Reposo de la Masa:
Coloca la masa en un tazón ligeramente engrasado y cubre con un paño húmedo. Deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Paso 5: División y Forma:
Voltea la masa sobre una superficie enharinada y divídela en dos partes. Forma dos bolas y deja reposar durante unos minutos.
Paso 6: Aplanado y Reposo Adicional:
Con un rodillo, aplanca cada bola de masa en un círculo de aproximadamente 1 cm de grosor. Cubre con un paño húmedo y deja reposar durante 10-15 minutos.
Paso 7: Cocción en Sartén:
Calienta una sartén grande a fuego medio. Coloca uno de los discos de masa en la sartén caliente y cocina durante 3-5 minutos por cada lado o hasta que esté dorado y cocido por completo. Repite el proceso con el segundo disco de masa.
Paso 8: Enfriamiento y Disfrute:
Deja enfriar los panes en una rejilla antes de cortar. ¡Ahora, tu pan casero en sartén está listo para disfrutar!
Consejos Adicionales:
Experimenta con Toppings: Antes de voltear el pan en la sartén, puedes espolvorear hierbas, semillas o incluso ajo picado en la parte superior para añadir sabor adicional.
Añade Queso: Si te gusta, puedes añadir queso rallado directamente en la masa antes de cocinar para un toque de sabor extra.
Almacena Apropiadamente: Guarda el pan en una bolsa de pan o envuélvelo en un paño para mantener su frescura.
