Preparación Paso a Paso:
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- Corta el pan:
Haz cortes en la barra sin llegar al fondo (en forma de “acordeón”), o simplemente pártelo a lo largo si prefieres estilo sándwich. - Prepara la mantequilla de ajo:
Mezcla la mantequilla con el ajo picado, el perejil y una pizca de sal. Puedes añadir un chorrito de aceite de oliva si deseas un extra de sabor. - Unta el pan:
Con una cuchara o espátula, introduce la mezcla de ajo entre los cortes del pan. Sé generoso. - Agrega el queso:
Rellena los espacios con abundante queso rallado. Si lo cortaste a lo largo, puedes untar la mezcla y cubrir la superficie con queso. - Hornea:
Coloca el pan en una bandeja con papel aluminio y hornea durante 15 minutos. Luego, destápalo y hornea 5 minutos más para dorar el queso. - Sirve caliente:
¡El queso estará burbujeante y el pan con un aroma irresistible!
Consejos y Variaciones:
- Puedes usar pan integral o pan de ajo casero para una versión más saludable.
- Añade un toque de chile en hojuelas para una versión picante.
- Usa diferentes tipos de queso como gouda, provolone o parmesano para variar el sabor.
Ideal Para Cualquier Ocasión
Este pan es perfecto como acompañante de pastas, sopas o carnes… pero también es un éxito como snack en reuniones o fiestas. Una vez que lo prueban, ¡todos pedirán la receta!
