Preparación:
- Mezcla los ingredientes:
En un bol, mezcla la leche, el huevo y la sal. Agrega el almidón de yuca poco a poco, removiendo hasta integrar. Por último, añade el queso rallado. - Forma los panes:
La masa debe quedar algo espesa pero manejable. Con una cuchara, toma porciones y dales forma de pequeñas tortitas o bolitas aplanadas. - Cocina sin horno:
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de mantequilla o aceite. Cocina los panes durante 3–4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
Listo para disfrutar:
Sírvelos calentitos, solos o con tu salsa favorita. ¡Son suaves por dentro, con una costra dorada irresistible!
Tip adicional:
Puedes añadir hierbas secas, ajo en polvo o un toque de orégano a la mezcla para un sabor más aromático.
