Pan de Queso sin Horno
Instrucciones:
Mezclar los ingredientes secos:
En un recipiente grande, mezcla la fécula de tapioca, el polvo para hornear y la sal.
Agregar los líquidos:
Incorpora la leche, el huevo y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y pegajosa.
Agregar el queso:
Añade el queso rallado y mezcla con las manos o una cuchara hasta que el queso se integre completamente en la masa. Si está muy seca, puedes añadir un chorrito más de leche.
Formar los panes:
Divide la masa en porciones pequeñas y forma bolitas o discos.
Cocinar en sartén:
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con aceite o mantequilla.
Cocina los panes por tandas, presionándolos ligeramente si quieres que queden más planos.
Déjalos dorar de 3 a 5 minutos por cada lado, hasta que estén cocidos por dentro y dorados por fuera.
Servir:
Sirve calientes, recién hechos. Son perfectos como desayuno, merienda o acompañamiento.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Porciones: 8 unidades pequeñas
