Preparación:
1. En un bol, mezcla la sémola con la leche y el azúcar.
2. Añade el queso crema y los huevos, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
3. Agrega la levadura química y una pizca de sal.
4. Vierte la mezcla en una sartén engrasada o forrada con papel de horno.
5. Hornea el pastel en un horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos, hasta que quede dorado.
6. Sácalo del horno y añade la mantequilla derretida por encima para darle brillo a la superficie.
Listo para servir
