ingredientes
pollo entero: 1 pieza (de 1.5 a 2 kg) ajo: en polvo mostaza: 2 cucharadas jugo de limón: 2 cucharadas aceite: 2 cucharadas paprika: al gusto orégano seco: al gusto sal y pimienta: al gusto
preparación:
Unta el pollo con mostaza, jugo de limón, aceite, paprika, orégano, sal y pimienta en un recipiente.
Marina mínimo 2 horas (mejor si es toda la noche).
Coloca el pollo en una charola y hornea a 180 °C por 1 hora y 30 minutos, bañándolo de vez en cuando con sus jugos.
¡Listo! Sirve con papas, arroz o ensalada. ¡Queda espectacular!
