Instrucciones
1️⃣ Precalienta el horno: Ajusta el horno a 200 °C (400 °F).
2️⃣ Prepara los ingredientes: Lava los filetes de salmón y sécalos con papel de cocina. Corta los extremos duros de los espárragos.
3️⃣ Prepara los paquetes de aluminio:
- Coloca una hoja grande de papel de aluminio sobre una bandeja de horno.
- Pon un puñado de espárragos en el centro.
- Coloca un filete de salmón encima de los espárragos.
- Rocía con aceite de oliva y exprime un poco de jugo de limón por encima.
- Añade el ajo picado y espolvorea con sal, pimienta y las hierbas que prefieras.
4️⃣ Cierra los paquetes: Dobla el papel de aluminio sobre el salmón y los espárragos, sellando bien los bordes para formar un paquete cerrado.
5️⃣ Hornea: - Coloca los paquetes en una bandeja de horno y hornea durante 20-25 minutos, según el grosor del salmón.
6️⃣ Verifica la cocción: El salmón debe estar opaco y desmenuzarse fácilmente con un tenedor.
¡Disfruta!
