Ligera, aromática y con una textura tan suave que parece flotar. Ideal para acompañar un café o té por la tarde.
Ingredientes:
150 g de harina de trigo
3 huevos
100 g de azúcar
1 cucharadita de **levadura en polvo (polvo de hornear)
2 manzanas medianas
Ralladura y zumo de 1 limón
Una pizca de sal
Mantequilla** para engrasar el molde
Papel de horno (opcional)
1/2 cucharadita de canela en polvo
Esencia de vainilla al gusto
2 cucharadas de harina de trigo extra
Nueces picadas al gusto (opcional)
Preparación:
