Procedimiento
En primer lugar, prepare una mezcla combinando la margarina o manteca, el azúcar, los huevos, la levadura y la harina. Luego, corte las manzanas en pedazos grande e incorpórelas a la mezcla.
Posteriormente, coloque todo en un molde desmontable previamente engrasado y nivele la superficie ligeramente.
A continuación, hornee en un horno precalentado a 180°C en la posición inferior durante aproximadamente 1 hora.
Después de transcurridos 45 minutos, unte generosamente con manteca y espolvoree con una cantidad considerable de azúcar o una mezcla de canela y azúcar. Si el bizcocho se dora demasiado rápido, simplemente cúbralo con papel de hornear durante el tiempo restante de cocción.
